Tatadok在阿美語是順流而下的意思。一場文化泛舟體驗之旅，一探阿美族人與秀姑巒溪不可分割的密切關係：撒網捕魚、捉溪蝦、觀察自然氣象等，一起邊欣賞秀姑巒溪邊聽族人講述文化故事，慢慢的隨著水流划進部落。

在臺東達仁鄉排灣族部落，住著代代相傳的採蜜達人 ，生活與蜜蜂緊緊相連，對蜜蜂的習性及喜好，瞭如指掌。本遊程由原始人野蜜的創辦人帶領，學習蜂箱製作、認識蜜蜂及其生活，走進大自然，放置蜂箱及採集野蜜，當一日原味採蜜達人。

月桃是常見的植物，一年四季都在生長，數量多，取得方便，成為阿美族人最常利用的材料。月桃的葉子用來包東西，莖幹在處理之後能當做編織的材料，變成月桃席、容器、置物櫃、提袋、包包等物品，外觀漂亮、實用。

阿美族消失近半個世紀之久的樹皮文化，在部落老頭目致力復興與努力傳承之下，使而再現。樹皮是臺灣阿美族早期的製衣材料，主要採集構樹和雀榕等樹木的枝幹，取用其樹皮纖維，在敲敲打打中承接古老的文化，重現傳統工藝，逐步從敲打到裁剪及縫製，結合創新美學，製作屬於自己的美式樹皮包。

酒釀在許多原住民族人的日常生活或重要祭儀是不可或缺的食物，在文化上扮演很重要的角色。不同族群、不同部落、不同家族有各自獨特的酒釀技藝及酒麴配方。族人利用大自然的恩惠，採集多種植物作為風味基地，培養菌種製作酒麴，進而釀造獨一無二的天然酒釀。

Pinalupuk在卑南族語是外帶的意思，是早期獵人上山前家人準備的飯包，內陷的材料每家各有獨特搭配，再以月桃葉、甲酸槳葉包覆，最外層則用南瓜葉、絲瓜葉混搭包覆而成。烹煮後的pinalupuk帶著月桃淡淡的香味，是屬於卑南族人的限定香氣。

香菸最早的起源是菸草，菸草經過日曬、川燙、去菁再陰乾，去除部分的尼古丁，保留了特殊的味道。將去菁過的煙草在掌心搓揉捲起， 再用菸草片包裹起來，接縫處則用葛鬱金粉製成的天然膠水黏合。 部落尚有種植為數不多的菸草，透過手捲菸的體驗，一窺菸草生長環境與部落文化之間的相互關係。

望向三仙台、望向故鄉，將羊的思念，用繽紛的色彩及畫筆，揮灑在漂流木上，賦予它新的生命，創造獨一無二的木藝小羊。

親自挑選咖啡豆，用陶壺烘豆，空氣中夾雜炭火與咖啡豆的香氣，再之將咖啡豆磨成粉，手冲一杯黑咖啡，搭配愛玉品嚐，這般滋味只在阿里山。